北京金鼎轩酒楼有限责任公司
从东直门簋街酒楼开始,多年以来金鼎轩坚持以弘扬中华美食文化为目标。以经营川、鲁、粤、淮四大菜系为主,秉承并发展传统烹调技艺之精华,并在餐饮行业中提出绿色环保概念。推崇低油、低盐、少糖等健康饮食理念,更凭借细致考究的出品、优质的服务和独特的经营风格,使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。
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