苏州：为保持豆腐“新鲜” 厂家食品保鲜剂添加超标

天气潮湿闷热，食物中毒等疾病进入高发期，苏州市食品安全监管部门为此加大监测力度。记者今天（7月5日）获悉，在近期的一次抽检中，发现不合格食品1批次，动态合格率为99.95%。此次被抽检出不合格的食品，来自相城区一家餐饮店的内酯豆腐，存在脱氢乙酸超标的情况。据食药监局工作人员介绍，脱氢乙酸有防腐防霉的作用，抑菌效果较强，是一种食品保鲜剂，但含量有着明确的标准。根据我国《食品添加剂使用卫生（G

12月18日，济南市食品药品监督管理局下发通知，严查非法添加和滥用食品添加剂行为。通知要求餐饮服务单位的火锅底料、自制饮料等食品添...

昨日，市食安委办公室发布了今年1至9月食品安全检验检测情况。通报显示，1至9月，长沙市食品安全总体合格率为98.24%。此外，食品安全监管部门开....

酒鬼酒塑化剂风波、古井贡年份原浆事件等一次次的白酒质量事件让整个白酒行业"很受伤"。近日，山西省公布的一份食品质量监...

保鲜膜无处不用。平时吃剩的，或者是一些冷菜都会用保鲜膜包起来，这样让自己心里觉得更安全。其实不然，比较近保鲜膜被检测出塑化剂严重...

近期，国家食药监总局收到山东、浙江、广东、广西等14个省份报送的海米抽检结果，山东省食品药品监管局报送的抽检不合格率比较高。抽检显示，海米（虾米、虾皮）等干制水产品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出。据了解，山东省食药监管部门对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营者依法进行查处，对涉及其他省份生产企业的，已按有关规定通报

泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂;一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……近九成的食品含有添加剂，而生活中的食品添加剂有2...

本报讯昨天，市食药监局联合多部门公布了我市比较新一期的食品安全抽检报告。记者注意到，本次抽检总计2057批次，不合格食品20批次，食品动态合格率为99.03%，其中包括6批次餐具卫生情况不合格，5批次调味面制品（俗称“辣条”）含过量的添加剂和色素，另外个别调味汁、味精、黄酒、粉皮也存在问题，相关部门已依法对涉及的生产经营单位进行了处理。在苏州不少中小学校的周边，都能买到“辣条”，而“辣条”

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的质量要求也越来越高。下面随品牌网小编一起来看看从云南省质量技术监督局对于肉制品的抽检结...

韩国的糖果、海苔，泰国的鱼脆片，英国的巧克力，美国的麦片，匈牙利的饼干……4月24日，这些常列在吃货清单的进口食品被通报。4月24日，质检总局公布3月不合格食品化妆品信息，共计466批次产品不合格，其中，有105批次产品因超范围、超限量使用食品添加剂被退货或销毁处理。超范围、超限量使用食品添加剂广泛出现在进口休闲食品和饮品中，其中，休闲食品涉及较多，占比近70%。数据显示：乳制品中，产自立