福库高压饭煲和普通电饭煲的区别主要有以下几点：
1. 原理不同：福库高压饭煲采用高压蒸煮技术，通过高压蒸煮出料理的营养和味道，而电饭煲则采用传统加热技术，把水烧开后让米饭吸收水分而变软。
2. 功能不同：福库高压饭煲具有多种功能，比如蒸煮、炖煮、煮粥、煮汤等，而电饭煲则只能煮饭或煮粥。
3. 烹饪时间不同：福库高压饭煲由于采用了高压蒸煮技术，在烹饪时间上相对较短，而电饭煲则需要较长时间烹饪。
4. 卫生健康程度不同：福库高压饭煲在高温高压下煮熟食物，能够充分杀灭细菌和病毒，食物更加健康安全，而电饭煲会有积水，容易滋生细菌。
5. 价格不同：福库高压饭煲技术较为先进，相比于电饭煲价格较高，但价值相对也更高。
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