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焖范儿源自光绪末年庆王府，依据“药食同源”理论的御膳，潜心研究养生饮食。创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖饭”，材料选择与搭配均经过科学论证，烹饪过程中无油炸，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，这样能使一锅美食达到营养均衡、鲜香免嫩的完美效果。
营养均衡：“焖范儿三汁焖饭”的材料选择与搭配均经过科学论证，能有效地保证食客在品尝美味的同时，补充身体所需的多种营养元素。
绿色健康：烹饪手过程中无油炸，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，这样不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
卫生：焖住营养，现做新鲜，食用更安心。
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