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专利状态

压力油炸锅

有效

专利申请进度

申请

2015-05-27

授权

2015-09-23

预估到期

2025-05-27

专利基础信息

申请号	CN201520349123.6	申请日	2015-05-27
授权公布号	CN204653539U	授权公告日	2015-09-23
分类号	A21B5/08
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	上海名谷机械制造有限公司
申请人地址	上海市松江区新桥镇闵申路688弄2号2幢

专利法律状态

2015-09-23

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种压力油炸锅，包括支架、锅体、加热装置、油料循环输送机构、压力控制机构、总电源配电箱和电气控制箱，所述锅体安装在支架上，所述加热装置设于锅体内部，所述油料循环输送机构包括吸油泵、送油管、吸油管、泄油阀和储油箱，所述压力控制机构包括安全气管、压力表、限压阀和电磁泄压阀，所述总电源配电箱和电气控制箱安装在支架，并分别位于锅体两侧，所述电气控制箱内安装有机械式限温器，用以控制锅体内的油温。本实用新型可以将在烹调过程中对操作人的要求降至最低，提高了食品加工质量的稳定性，实现千锅一味，同时提高了生产效率，降低了生产成本。

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