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专利状态
一种植物乳杆菌菌剂及其制备方法和应用
有效
专利申请进度
申请
2022-11-07
申请公布
2023-01-13
授权
2023-08-01
预估到期
2042-11-07
专利基础信息
申请号 CN202211383833.1 申请日 2022-11-07
申请公布号 CN115595286A 申请公布日 2023-01-13
授权公布号 CN115595286B 授权公告日 2023-08-01
分类号 C12N1/20;C12N1/04;A23L29/00;A23L33/135;A23L19/00;A23L13/40;A23L2/38;A23C9/123;C12R1/25N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 东莞石龙津威饮料食品有限公司
申请人地址 广东省东莞市石龙镇中山西路198号
专利法律状态
  • 2023-08-01
    授权
    状态信息
    授权
  • 2023-02-07
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12N1/20;申请日:20221107
  • 2023-01-13
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明属于微生物技术领域,具体涉及了一种植物乳杆菌菌剂的制备方法及新型保护剂在冷冻干燥过程中对植物乳杆菌的保护作用。制备方法如下:将植物乳杆菌LP115接种到MRS液体培养基,于37℃活化一段时间作为种子液。将种子液接种到另一MRS液体培养基扩大培养,生长至稳定期前期。取出并分装菌液至离心管,离心倒掉上清液并用无菌生理盐水冲洗,收集菌泥,随后加入一定比例的新型冻干保护剂,涡旋混匀。然后置于‑80℃低温快速预冻,冷冻干燥后得到植物乳杆菌菌剂。本发明制备的植物乳杆菌菌剂单位活菌数为2.5×1011CFU/g,冻干存活率高达85%。