“拼酒式社交”何时休?

近日(1月7日)，据《贵州都市报》报道，贵州兴义一位34岁的地产老板由于在平日各种生意应酬中，招架不住传统深厚的酒文化，酒量被迫从几两提升到半斤左右，前段时间，检查出了肝出现问题，为了继续应酬酒桌上的生意，居然开出5000元的月薪，专门请来一个人为自己代酒。该报道一出，立即在各大新闻网站上引发转载。

提起中国的社交文化，是万万离不开酒的，尤其是近十年来，"拼酒式社交"在国内可谓风生水起，在"饭局"上，有酒无饭，可以，但有饭无酒，绝对不行!席间人们频频举杯，看似酒酣耳热、情真意切，然而席宴散去，只剩下一群各自肝痛胃痛的人们，他们一面忍受着身体不适，还要强撑着应付下一场的应酬。面前此情此景，我们不禁要问，中国的社交文化怎么了?

　　国人拼酒为了啥?

中国历来是文明礼仪之邦，且白酒文化源远流长，因此在中国的社交方式演变过程中，饮酒一直都是不可或缺的元素，或优雅或温馨的酒局对于增进沟通、提升凝聚力、推动社会和谐发展有很好的催化作用。然而，进入到现代社会，这些彰显美感的礼仪却在消失。不知从何时起，各类酒席宴请都被混乱的拼酒现象所占领，甚至有一个不成文的"铁律"，即越商务的酒宴，越要喝。

究其原因，无他，惟利尔。酒是一种奇特的东西，它能让人精神松驰，难以树立戒备，因此，在竞争激烈的商界里，主动大量饮酒常常被视为是一种主动示好、表达诚意的方式，从而拉近自己与对方之间的距离，逐渐获得对方在情感上的接纳和认可，比较终获得更多的盈利机会。相较于其他的方式，"拼酒"这种方式更直接、更原始，比较重要的，已为普罗大众所接受。

　　国人拼酒伤了谁?

但拼酒给人们带来生意的同时，更带来了危害。长期酗酒会使人的肝脏细胞代谢紊乱，引发肝硬化甚至肝癌，造成大脑皮质萎缩，导致大脑功能障碍和意识障碍等，心肌纤维也会因此酒精过度失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎的病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者。还有诸如骨质疏松、难以生育等疾病，林林总总，不一而足，真正应验了那一句"年轻时用健康换金钱，老了后用金钱换健康"，只是比较后金钱能不能换回健康还要看命里造化，因为"舍命上阵"受困酒桌，比较后人财两失的新闻并不鲜见。而由于长年在外应酬拼酒、造成夫妻失和、家庭破裂的更不在少数。

正因为忍受着这些危害却不得不向世俗就范的无奈，也使得很多为事业打拼的人们倍感压力和挫败，"明知山有虎，只能向虎山行"，年富力强的他们本正当意气风发、踌躇满志地大干事业，却要为这种特殊的习俗风气付出更多健康和精神代价。

　　生态社会呼唤生态社交

正如中国的国民经济在经历了三十年的快速发展后，已然开始反思因为过度消耗资源和透支环境所带来的各类恶果，并积极转变发展模式，中国的精英创富人群也逐渐开始意识到以透支身体为代价的"拼酒式社交"给自己的生活品质、事业发展、家庭幸福所埋下的严重隐患。随着社会文明的进步，财富的逐渐积累，特别是精英人群的日益成熟，"拼酒式社交"越来越不被认为是一种高性价比的社交方式。为了实现可持续式的健康发展，创富人群开始在社交上回归本真，他们期待更健康、更优雅的社交方式出现。

如在英国，交际饮酒基本都是"主随客便"，劝酒鲜有发生。在正式的工作宴会上，主人举杯致辞并祝酒，为了表示回应，在座的人一般都会端起酒杯或其他饮料来喝一口，但不一定要喝光。英国人也会端着酒杯和对方聊天，但不会为了表示敬意而一定把酒喝完，如果酒喝多了反而会显得失礼。正是因为高度文明的社会下，国民已经达成了礼仪的共识，使得人们可以尽享以人为本、以真诚为前提的社交，并以比较低的成本获得了较高的社交效益。

说到底，社交是是人们借助一定的工具和方式传递信息、交流思想，以达到某种目的的社会活动。因此，根据不同的经济发展阶段和社会形态，会有新的社交方式出现，而另一些社交方式则淡出。目前率先在白酒行业内倡导"品酒"风潮的星河湾酒业认为，酒要细品，经过二三十年贮藏融合的美酒更值得品，中国的富裕阶层在过去这么多年里不断地打拼、奋斗，现在是时候告别"拼酒式"社交，回归真我，尽享美酒带来的乐趣了。

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