1. 观察外观：陶瓷砂锅的表面应该平整、光滑，无裂纹、气泡、斑点等明显瑕疵。颜色也应该相对均匀，无明显色差。
2. 闻气味：新陶瓷砂锅会有一些特殊的气味，但如果气味过于刺鼻或异味过重，则说明可能存在质量问题。
3. 试用重量：手持自己能承受的重量，感觉陶瓷砂锅是否显得过于沉重或轻薄。砂锅过轻可能意味着质量不足，过重则可能使烧菜时难以操控。
4. 检查包装：查看产品包装，了解砂锅品牌、材质、生产日期等信息，同时注意检查是否齐全无缺。
5. 质量保障：优秀的陶瓷砂锅品牌会提供针对砂锅质量的质量保障措施，最好选择优质品牌的产品。
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