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四川名特产——仙和甜柿

2019-09-06   17:09:51

作者:462*****4@qq.com

仙和甜柿
四川名特产——仙和甜柿导读:

金秋10月即将到来,除了是祖国母亲的生日之外,也是我们的柿子成熟上市之时,是人们比较喜欢食用的水果,味道脆甜可口,营养丰富。但是要说到四川的柿子,那就不得不说广元仙和甜柿,鲜果9月下旬成熟,采摘后,削皮即食。

金秋10月即将到来,除了是祖国母亲的生日之外,也是我们的柿子成熟上市之时,是人们比较喜欢食用的水果,味道脆甜可口,营养丰富。但是要说到四川的柿子,那就不得不说广元仙和甜柿,鲜果9月下旬成熟,采摘后,削皮即食。

广元仙和甜柿除了现有生产的绿色、有机甜柿鲜果外,还开发了两个甜柿加工产品,一个是柿子醋,一个是冻干甜柿片。仙和牌甜柿冻干片采用鲜果削皮后不添加任何辅料,直接低温冷干而成。不仅保持了柿子的原有风味和营养外,同时制作流程干净、卫生,符合现代消费者健康、环保要求。

柿子醋,以新鲜柿果为原料,采用自然发酵的方式,再经过滤、后熟发酵等工艺制作而成。柿子醋色泽淡黄,酸度在3.5%以上。因此具有风味独特,营养丰富,经久储藏等特点。

在过硬的产品保证下,仙和甜柿采用生产、加工和旅游服务的一、二、三产业融合发展模式进行运营,正是这种极具概括力和准确性的发展战略与发展手段,让仙和甜柿在全国甜柿种植产业中脱颖而出。广元市昭化区仙和甜柿专业合作社先后加入了中国园艺学会柿分会,为其成员单位、选举为柿产业国家创新联盟常务理事单位。

先后获得“广元市优质旅游产品”、“广元知名品牌”、“广元市知名商标”、“四川名特产”“中国十大优质产品”、被消费日报社消费网评定为“四川省重点推荐诚信品牌单位”、被国家质监局中国质量产品新闻网评定为“质量先锋展示产品”、通过了中国国际电子商务中心、中国商务信用平台“企业经营信用认证”。

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