首页

嗨,欢迎来到品牌网

全国服务热线:

品牌商入口
关注:  

扫一扫关注品牌网

贝纳姆:葡萄酒设备专家服务中国二十八年

2011-01-30   10:37:52

作者:admin

葡萄酒 设备 服务 专家 中国
贝纳姆:葡萄酒设备专家服务中国二十八年导读:

法国著名的葡萄酒机械设备生产商布赫·瓦斯林(BucherVaslin)公司1982年进入中国,成为较早进入中国市场的葡萄酒专业设备商,该公司以其高...

法国著名的葡萄酒机械设备生产商布赫·瓦斯林(BucherVaslin)公司1982年进入中国,成为较早进入中国市场的葡萄酒专业设备商,该公司以其高品质的葡来源中国葡萄酒信息网萄酒机械设备和先进的科研技术,为中国葡萄酒质量的提高做出了贡献。近日,记者就中国葡萄酒生产设备使用现状及需求趋势等问题采访了法国布赫·瓦斯林总裁贝纳姆先生。
  
  记者:贝纳姆先生,您好,非常高兴可以与您一起谈谈关于葡萄酒机械设备的发展情况,请先介绍一下布赫·瓦斯林公司好吗?
  
  贝纳姆:布赫·瓦斯林是一家生产高品质葡萄接收处理设备、压榨设备和错流过滤设备的专业机械设备公司,总部设在法国。目前公司有三大品牌产品:BUCHER(压榨设备)、Delta(葡萄接收除梗破碎设备)、Flavy(错流过滤设备)。第一台BUCHER压榨机产于1856年,至今已有150多年的生产历史,第一台Delta葡萄处理设备生产于1874年,第一台Flavy错流过滤设备是1994年生产的。公司在全世界成立了三家生产工厂,其中两家在法国,一家在智利圣地亚哥,在澳大利亚、美国加州、意大利成立三家产品销售公司。百余年来,技术创新是我们始终不变宗旨,为客户提供高品质的产品是我们坚持的信念。2009年布赫·瓦斯林公司营业额已达到6000万欧元,完成60%的出口量,在全世界有40多家销售代理公司,产品遍布意大利、法国、德国、西班牙、澳大利亚、南非、中国等,只要有葡萄酒酿造的国家就有布赫·瓦斯林的设备。
  
  记者:布赫·瓦斯林公司1982年进入中国市场,当时中国的葡萄酒行业还刚刚起步,葡萄酒生产技术还相对落后,当年是何契机让布赫公司进入中国的?
  
  贝纳姆:那个时代,对我们来说中国是陌生的,是一个很遥远的地方,非常神秘。1980年,中国与世界著名的酒商法国人头马集团合资兴建了中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,当年这件事在法国葡萄酒行业影响很大,我们作为专业的葡萄酒设备生产商,被人头马集团推荐给了王朝公司,我们因此来到中国,一做就是28年。我们很高兴有许许多多优秀的中国葡萄酒生产企业现正在使用布赫·瓦斯林公司的产品,比如王朝、长城、张裕等数十家著名的酒厂和精品酒庄。到目前为止,大约近200台产品在中国服务。
  
  记者:进入中国市场28年,这其中您认为中国葡萄酒生产企业在设备使用上有哪些变化?
  
  贝纳姆:中国葡萄酒市场发展很快,当地酒与进口酒的竞争,更加促使着中国的葡萄酒产业向前迈进,质量有很大的转摘于中国葡萄酒信息网提高,这也让我们看到了中国市场的发展潜力。与过去相比,生产设备的机械化、自动化程度提高了,企业更加注重生产成本的降低,考虑节能环保的问题,如尽量减少水的用量,减少污水的排放,节约能源,所以他们越来越看重生产设备的质量、科技含量、使用寿命、售后服务等方面,我认为这种观念的转变对中国葡萄酒质量提高是有帮助的。
  
  记者:目前,葡萄酒企业在设备的使用上您有何好的建议?
  
  贝纳姆:在国际葡萄酒生产领域有两大派别,一种是酒庄酒生产,一种是工业化生产,但无论哪种生产方式,都要首先考虑消费者的口味需求,提高葡萄酒质量是根本问题,所以布赫·瓦斯林设备的生产与改进都是围绕提高葡萄酒质量为目标的。在中国的葡萄酒生产企业,设备的投资大约占了总投资的2%-3%,因此在购买生产设备时,为了确保产品质量,应该毫不犹豫地选择高品质的机械设备。在葡萄种植方面,目前设备投入也很少,葡萄园管理机械化生产程度不高。葡萄园机械化管理比较大的好处是可以准确掌握葡萄成熟的时间,保证葡萄成熟度,减少人工采摘的随意性。我认为,中国的葡萄酒企业现在应该考虑一下在葡萄园管理上机械化了。为此,我们也会通过法国农业机械工业协会对中国葡萄园的管理情况进行调查了解,将法国比较优秀的葡萄种植设备商介绍过来。
  
  记者:针对中国葡萄酒产业的现状,布赫·瓦斯林公司会开发哪些新产品用于中国市场,或者说会有哪些技术方面的调整?
  
  贝纳姆:在中国,酒庄的建设越来越多,已形成一定的发展趋势,酒庄酒的生产与大型酒厂不同,他们的产量小,讲究品质,需要更加精确的机械产品来保证。像白葡萄酒,压榨是非常关键的,要尽量避免压榨过程中葡萄汁的氧化,布赫·瓦斯林公司设计出来的首台循环式惰性气体压榨机,可以有效地防止氧化。用此设备压榨出来的葡萄汁为黄绿色而非棕黄色,大大提高了汁液的品质,运用这种工艺还可以保留葡萄本身丰富的芳香成分。另外,这种设备比较大的特点是压榨机外面悬挂惰性气体软袋,软袋的容量与压榨机的容量相匹配,气体不受瞬间流量的限制,避免惰性气体的浪费,降低生产成本。
  
  布赫·瓦斯林还研制出电子光学葡萄分选机,这种分选机由先进的程序控制,通过计算机识别来筛选葡萄,设定筛选的对象和等级,有效地控制葡萄质量,避免人工分选的不确定性。
  
  记者:随着中国市场的开放,必然会吸引很多设备商进入,面对同行业产品的竞争,您认为布赫·瓦斯林的优势在哪里?
  
  贝纳姆:同行业竞争可以促进我们不断提高,改进产品,追求创新和高品质是公司发展的宗旨,也是布赫·瓦斯林的产品在国际上赢得声誉的保障,我们会继续拓展机械设备的技术领域,为客户提供高性能,可靠性强的产品。另外,公司十分注重产品的售后服务,以解用户之忧。我们已连续三年培养了专业的中国工程师,随时为客户解决设备存在的问题和提供技术支持from:中国葡萄酒信息网。
  
  记者:布赫·瓦斯林公司在中国市场未来几年规划是什么?有什么样的发展目标?
  
  贝纳姆:目前,布赫·瓦斯林生产的葡萄压榨设备有40多种,从300升到200000升都有,选择范围很广,可以满足客户的不同需求。中国葡萄酒市场潜力很大,我们肯定要在中国继续做下去,但目前从发展情况来看,还没有计划在中国建厂,也许再过几年,随着市场需求量的加大,投资越来越多,我们也会考虑在中国设立专门的工厂。
  

免责声明

扫一扫添加公众号本文推荐贝纳姆:葡萄酒设备专家服务中国二十八年仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

猜您喜欢

相关新闻

  • 贝纳姆:葡萄酒设备专家服务中国二十八年

    法国著名的葡萄酒机械设备生产商布赫·瓦斯林(BucherVaslin)公司1982年进入中国,成为较早进入中国市场的葡萄酒专业设备商,该公司以其高...

  • 中国葡萄酒将对进口葡萄酒进行绝地反击

    对于近年来进口葡萄酒来势汹涌,尤其是欧盟对葡萄酒产业提供大量补贴,从而对中国市场形成低价冲击,中国葡萄酒产业终于采取了实质性的...

  • 世界葡萄酒香气大师即将走访中国葡萄酒蓬莱产区

    作为全球仅有的两位在香水和葡萄酒香气领域有着卓越成就的大师之一,届时史密特先生将会走访蓬莱产区的特色酒庄,如君顶酒庄、国宾酒庄...

  • 中国葡萄酒如何突围 走出亚洲

    小编感言:中国葡萄酒市场潜力巨大,国产葡萄酒突围想赚得一席之地似乎并不是难事。但是,近几年来,随着关税的不断下调,外资品牌迅速抢占国内市场

  • 中国首次葡萄牙葡萄酒巡回品鉴启幕

    近日,逸香葡萄酒教育首次亮相中国,分别在北京、上海、广州三大城市举办了名为与众不同的世界葡萄牙葡萄酒巡回品鉴及午餐会,为中国葡...

  • 二十八国时尚大咖在穗筹组全球时尚城际联盟

    广州市政府大力推动在广州组建全球时尚组织,打造全球时尚中心千年商都,再次绽放耀眼时尚魅力,绚烂花城,再次迎来各方宾客。2017年11月8日,“创造美好生活,相约美丽城市”广州设计之夜暨广州时尚周的开幕日当天,广州市委市政府领导、来自全球来自28个国家的设计泰斗、近200个商界菁英以及来自五大洲的400多名城市代表齐聚广州,出席全球时尚城际圆桌会议,共同探讨全球时尚的未来发展方向、共商全球时

  • 中国人收购法国葡萄酒庄园

    继法国勃艮第尚波丹酒庄上个月以八百万欧元的高价被中国商人收购之后,又一家位于法国南部隆河河口沃克吕兹省的葡萄酒庄园被中国人收购...

  • 中国葡萄酒大会在北京成功举办

    瑞雪迎峰会,12月12日中国葡萄酒大会在北京大红门国际会展中心隆重召开,此次会议得到了全国工商联、贺兰山东麓产区、北京红码头国际葡...

  • 2015上海葡萄酒展

    2015第十五届上海国际葡萄酒及烈酒展览会2015The&15th&Shanghai&International&Wine&&Spirits&Exhibition&&批准单位:上海市商务委员会主办单位:&上海新迹展览服务有限公司支持单位:&中国出入境检验检疫协会&&nb

  • 乌克兰原瓶进口半甜系列葡萄酒进驻中国葡萄酒市场

    乌克兰ChateauGrona原瓶进口半甜系列葡萄酒进驻中国葡萄酒市场

加盟排行榜
更多>

相关推荐