「CBBE2015第十二届中国国际烘焙展览会」简称(北京烘焙展)历经11年的发展，已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会，成为中国北方及中西部唯一知名烘焙展会。11年来共有40多个国家和地区4200家企业参与，CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2015更以超高人气和成交量及良好的服务赢得企业信赖和支持。「CBBE-2015」以“幸福烘焙、活力北京”为主题，将由中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、国际食品包装协会等权威机构联合主办，定于2015年4月16-18日在北京.中国国际展览中心隆重举行。与CIFIE同期，预计展出面积将达30000平方米，观众将超过7万人次。同期将举办烘焙大师创意大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂、首都烘焙文化之旅等十多场丰富多彩的活动，向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的最新发展水平，是烘焙食品、原辅料生产厂家、机械设备、器具;月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会;也是世界烘焙行业的大舞台。
【历届知名企业】
GANDUM BAKEMARK JINTIAN AMMEX OMRON PCM MEIEN IMAR AUTOICE MOLIYA RODY KEMA URSCHEL FOPBO UNIGRA ASSURE FLEXLINK NISSEI 精研通用达瑞新麦芝兰雅安琪罗顿益海圣迪雅德诺正大源金诚贝尔维通七品斋双汇寺冈鲁樱南侨顶升麦克富达小嵩创宝煜丰三木上通永华铨麦光明三麦好麦汉风将相巨能紫丹圣昂达先卓鹏翔世纪鑫鼎海金德禧悦赛思达三麦伟隆浩胜利口福阳政贝克乐焙仕三能城百益都捷成维通科麦上通斯瑞达东方健发科裕山特维克日新安琪乾能松川富士达日清众力松本康特押切土耳其榛子金荣翔远大莲香楼大匠隆豫那科奥顶峰中航勤辉绿康 春昌春晖意飞中德晓进石田澳华浩翼双麦秀爱常应棒师傅金科鑫龙祥安仕达金城雄雅、盛图鼎海政通冠宇科麦理研维他燕城育新古船康师傅完达山稻香村蒙牛伊利……
【目标观众】
主办单位利用各自的优势广泛利用行业专业媒体、信函、E-mail、召开新闻发布会等邀请高质量的专业买家，主要是烘烤原辅材料及设备经销商、食品公司、食品厂、面包房、超市、西饼房、酒店、饭店、快餐公司、方便面厂家、政府、协会、院校、机构等专业人士/投资/贸易/合作等。
【展会优势】
1. 中国北方及中西部烘焙唯一大型指标性展览，邀集国内外烘焙界各大企业共同参与展览、比赛及中华糕饼文化专题展示等相关活动.
2. 与知名食品展同期，面积达5万平方，成为中国最大的烘焙及休闲食品相关展会之一
3. 创造奇佳广告效益 带来企业无限商机：利用整合营销策略宣传展览活动，并针对不同目标对象进行包括广告、公关议题创造、公关活动举行、直效营销宣传、新闻议题发布、网络宣传等营销宣传，为参展厂商增添商机。
4. 黄金团队打造展览效益高峰：主办单位-中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、国际食品包装协会、北京京贸公司发挥优势、密切合作，将让展览效益更加提高，创造参展商更大展出效益。
【同期活动】
2015中国烘焙达人西点蛋糕技术大赛 2015第十二届烘焙文化与经济高峰论坛
2015饼店管理营销技术大课堂 2015首都北京烘焙文化之旅活动
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