首页

嗨,欢迎来到中国品牌网

全国服务热线:400-832-5988

品牌商入口
关注:  

扫一扫关注中国品牌网

紧跟“健康中国”步伐 味全推出冷藏复合果汁新品

2018-09-14   16:59:00

作者:中国品牌网

味全 复合果蔬汁
紧跟“健康中国”步伐 味全推出冷藏复合果汁新品导读:

正如日前在杭州举办的“2018中国果蔬汁产业峰会”上,中国饮料工业协会理事长赵亚利所提到的:“在中国消费升级与消费降级并行的市场背景下,饮料产品应该力求把营养素做到更有效、有机的融合,使饮料行业紧跟健康中国的节拍。”

2017年10月,习近平总书记在十九大指出,要实施健康中国战略。对于经济快速发展的今天,国民的身体素质已远远跟不上经济发展的速度,人们转而追求更为健康的生活方式。为紧跟“健康中国”步伐,味全全新推出冷藏复合果汁新品-果蔬知。

正如日前在杭州举办的“2018中国果蔬汁产业峰会”上,中国饮料工业协会理事长赵亚利所提到的:“在中国消费升级与消费降级并行的市场背景下,饮料产品应该力求把营养素做到更有效、有机的融合,使饮料行业紧跟健康中国的节拍。”

新品冷藏复合果蔬汁

近日,小食代留意到,在去年凭借“瓶身营销”成为“果汁网红”的味全每日C就在最近上市了三款名为“果蔬知”的冷藏复合果蔬汁。查看味全官网发现,这是继2008年首次推出综合蔬果汁后,味全在果蔬汁领域的再一次行动。


在一份通稿中,味全表示此次推出的新品的目的是“旨在提醒中国消费者更多饮用果蔬汁,补充每日所需的维生素等营养。”看来也是踩准了“紧跟健康中国”的节奏。

近几年,尽管果蔬汁市场整体在衰退,但低温果汁的势头却在上涨。

根据尼尔森零售调查数据显示,2017年果汁行业销售额同比增长仅有1.2%,但归属于果汁行业下的纯果汁份额却在不断加大。数据显示,纯果汁的销售额同比增长了27.1%,远远超过了中低浓度果汁的增幅。其中,低温果汁份额占纯果汁中的40%。

在低温果汁市场中,味全一直专注于“冷藏100%果汁”这一细分领域。

冷藏不等于冷冻

需要注意的是,本文提到的“冷藏”不只是在售卖时储存在冷柜里那么简单。

从严格意义上来说,冷藏果汁并非只是指被放置在冷柜中进行售卖的果汁,而是从加工到上架售卖的全过程均在低温环境下操作的果汁。

味全杭州工厂厂长张绍文向小食代介绍:“全程冷链意味着,产品通过最少的加工去除掉致病菌、并保留绝大多数的营养素与矿物质等有益成分。”

“全程”指的是从提取浓缩果汁一直到产品摆上冷柜。在这个过程里的每一步,都会把产品周围的温度控制在0~7摄氏度之间。

据了解,低温处理的果汁不仅能更大程度地保留营养物质和原始风味,还可以抑制果汁中的化学反应。

借用张绍文的一句话总结:“相对于传统的常温果汁而言,低温果汁的营养价值更高、口感更好。”

面向全国布局

对于做冷藏饮品这一盘生意,味全花费了许多心思。

早在2002年,味全成立了杭州味全食品有限公司,而这家公司就是味全专设的大陆冷藏事业部。2015年,味全耗资5亿人民币的河北廊坊工厂也正式建成。至此,味全的冷藏饮品基地已经覆盖了全国一二线的主要城市。

据悉,在这个夏天,味全杭州工厂的每日冷藏饮品产量平均约为每天900吨。“这个产量应该是目前国内前五大冷藏饮品工厂的产量”,味全杭州工厂的负责人向小食代表示。


小食代在走访时发现,正值暑假的广州某高校已经停止售卖味全冷藏饮品。对此,超市工作人员称,“因为暑假大家都放假了,味全保质期比较短,所以我们就没有订货了,开学之后才会订”。而在办公楼附近的便利店以及居民区商超中,味全产品正常销售。

由此看来,每天都需要数数还剩多少天到期的冷藏饮品生意并不好做。不仅生产过程中需要层层进行温控把关,还需要考虑到物流配送的时间、确保产品在保质期内在货架上销售等细节问题。

据了解,为了配合冷藏饮品保质期短以及终端零售店对入库保质期的要求,味全工厂采用的为24小时轮班制,并保证每日均可配货。


味全全程冷链管控图

味全集团的品保经理王云平表示味全的冷链管理系统已经实现了全程电子化管理。他介绍到:“从原料存储解冻到整个仓储,我们都有温度实时监控,并在运输途中设置了温度分级报警控制系统,以确保温度的安全可控。”

由于冷链辐射范围有限以及防止长途运输影响冷藏饮品的质量,味全已经开始逐步卡位其它市场。据透露,目前在华南地区的广州及苏州吴江,均有建厂的计划。

这些布局不仅有利于味全拓展在大陆的市场,更利于让消费者喝到更为新鲜、健康的饮品。多年来,味全也一直不忘初心,坚持食安优先,在质量上严格把控,如今也是顺应时代潮流,踩准“健康中国”的步伐,顺势推出全新味全果蔬知新品,让消费者知道饮品不仅可以好喝,还可以更健康。

免责声明

本文推荐紧跟“健康中国”步伐 味全推出冷藏复合果汁新品仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

立即咨询

全国免费热线:400-832-5988

*姓名

金额

*电话

区域

*留言

我已同意并阅读《中国品牌网服务条款》

快捷留言

  • 请问我所在的地方有加盟商吗?

  • 我想了解加盟费用和细则。

  • 我对加盟有兴趣,请迅速联系我!

  • 我想了解贵品牌的加盟流程,请与我联系!

  • 请问投资所需要的费用有哪些

  • 留下邮箱,请将的资料发给我谢谢!

中国品牌网

您已留言成功,静待商家与您联系您已留言成功,静待商家与您联系!!

确定

相关新闻

  • 味全果蔬知“全程冷链”,助力健康中国

    近年来,随着生活水平的不断提高,国人的健康意识逐步加强,消费者对于果蔬汁的选择,从最开始单纯的好喝逐渐向健康、营养、新鲜转移,高浓度果汁的市场需求因此得到了快速拓展,低温、冷链下的新鲜需求也随之高涨。在这种情况下,味全果蔬知紧跟健康中国的节拍,采用“全程冷链管控”,力求把营养素做到更有效、有机的融合。

  • 紧跟“健康中国”步伐 味全推出冷藏复合果汁新品

    正如日前在杭州举办的“2018中国果蔬汁产业峰会”上,中国饮料工业协会理事长赵亚利所提到的:“在中国消费升级与消费降级并行的市场背景下,饮料产品应该力求把营养素做到更有效、有机的融合,使饮料行业紧跟健康中国的节拍。”

  • 聚划算寻味全球IP升级,让“远方的美好”成为消费者的“日常

    寻味全球很快就发现,在现下营销IP众多且同质化现象严重的大环境里,自身品牌很容易在各种繁杂的优惠信息流中被消费者忽视。所以创造一个更有温度的,更能为消费者解决实际问题的IP才是可持续发展的前提。相信这也是开展这次IP升级的重要动因。

  • 新鲜果蔬知缤纷上市,味全每日C等你来PICK!

    这个夏天,《创造101》热火朝天,舞台上的小姐姐们更是为这个夏日增添了不少鲜活亮丽。在这个能够承载五颜六色的季节,味全每日C趁热推出全新果蔬知系列,它用颜值和口味重新定义果蔬汁,让这个夏天变得更加多彩斑斓!

  • 味全助力国民健康 600亿活性乳酸菌觉醒肠道活力

    不久前的世界肠道日让大家对肠道健康的关注提升到新的高度,生活越来越好的时代,人们不再仅仅要求的是吃得饱,更要吃得好,吃得健康,放眼整个饮品市场,乳酸菌成为人们追求肠道健康的首选。而味全推出的600亿活性乳酸菌,更是对肠道健康这一研究领域带来了更多的可能。

  • 味全谷物奶联手支付宝 AR,扫瓶身 领现金红包

    早餐吃得饱,身体自然好,膳食纤维,吃出健康。合理的膳食结构离不开谷类摄入,味全推出多款谷物奶,粗粮+牛奶的完美搭配,让味全成为你的早餐营养师,为你推荐几款早餐,每款都膳食结合,让早餐有颜又好吃。燕麦能够提供饱腹感,又不会让你发胖。味全燕麦谷粒,大口嚼谷粒让人身心愉悦。再来些可颂面包和香蕉,美妙的早晨就此开启。紫米甜而不腻,特别适合早餐食用,紫米Q弹的口感让人赞不绝口,味全紫米红豆,是早起的最佳选择

最新招商信息

    加盟排行榜
    更多>