操作方便 看点火熄火
由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。因此现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置。目前嵌入式燃气灶的点火系统基本都是脉冲电子打火带熄火保护装置，带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，因此以前用压电陶瓷的用户可能会有些不习惯。
点火好不好，首先是与点火器有一定的关系，脉冲点火器的电池需要定期更换，如果不更换电池，提供的电能量不够，点火系统就不好用。另外就是熄火保护是一个非常关键的地方，如果说对熄火保护设计的不够好，那么点火的时间也会长。因点灶头里有一个垂直状态的金属探头，无论是点火用还是感应用，在操作过程中都是通过对探头的激发，把探头烧热来实现。但金属探头的垂直情况如何，涉及到设计人员对于产品的理解，需要有设计生产的经验，因此选择在燃气灶上研发实力比较强的品牌产品更有保证。市场中的产品也有零秒电子脉冲点火等更好的技术应用，新技术有好的地方，但同时也存在一些风险，如果零部件控制不好，就有可能造成漏气。因此从技术的成熟度来讲，选择技术成熟度高的产品也更安全。
目前的燃气灶具种类比较多，不仅有二眼灶、三眼灶、四眼灶，还有气电两用灶，有的灶具还配有烤箱，选择时结合自己饮食习惯购买相应的产品，这样在日后的使用过程会带来更多的方便。
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