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洛阳----中华圣城，华夏文明之源，历史十三朝在此建都，不仅传统的文明在此留下辉煌（丝绸之路、河图洛书、周公问礼、龙门石窟、关林庙、白马寺等）更有无尽的美食荣耀（牡丹肉燕、洛阳水席、牡丹燕菜、牛羊肉汤、八大碗等）。
特别是美食中的牡丹肉燕这道水席名菜，深受老百姓的喜爱。相传，唐朝时，老百姓在冬天将一些碎肉、蔬菜、面粉和在一起，做成肉团来储存过冬。武皇有一次到民间体查民情，偶尔尝到这种肉团，赞不绝口，其味鲜美，于是经过御厨加以改正，成为了宫中御食，并被武皇赐名为“燕菜”，亦有冬天炖菜之意。时至今日，这道宫中美食被传承下来，新名珍食品经过再次工艺改进，加入牡丹花瓣、鸡肉、猪肉、牛肉等原料，使其味道又香、又鲜、又脆，细而不腻，柔而香嫩，宛若燕窝，因此改名为“牡丹肉燕”。
新名珍食品有限公司，历经几年的研发与努力，经过现代化科学管理，使“牡丹肉燕”这道水席美食更加的味美鲜香，成为各大酒店和老百姓餐桌上不可缺少的一道美味水席，也是洛阳具有特色的地方美食，深受广大老百姓的喜爱。
| 商标信息(11) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 注册号 | 商标 | 名称 | 国际分类 | |
| 13156033 |  |
牡丹肉燕 | 29-食品 | |
| 14665842 |  |
赵家味道 | 29-食品 | |
| 14665843 |  |
赵德乐 | 30-方便食品 | |
| 14665844 |  |
新名珍 | 29-食品 | |
| 21471614 |  |
名美 | 29-食品 | |
| 品牌专利信息(1) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 申请号 | 类型 | 专利 | ||
| CN202030605908.1 | 外观专利 | 包装袋 | ||
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