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玉堂酱菜

山东玉堂酱园有限责任公司

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玉堂酱菜

玉堂酱菜

所属公司:山东玉堂酱园有限责任公司
  • 法定代表人:何景春
  • 电话: 0537-2169848
  • 品牌发源地:山东
  • 品牌创立时间:1990
主营产品:玉堂酱菜,玉堂食醋,玉堂豆制品,玉堂腐乳,玉堂酱菜官网
玉堂酱菜
玉堂酱菜

山东玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园),始建于1714年,至今已有三百年历史,是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色,深受市场欢迎,因其选料精良,精工细作,南北风味兼蓄而著称。

早在1910年,玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜,在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章;在1914年的“山东省第一次物品展览会”上,玉堂产品参展42种,有35种获奖(其中,16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖,黄嫩甜酱获优等银牌奖);1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载:济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年,玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省著名商标”,玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品,玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”,并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业,同时,被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌是全国酱菜调味品行四大名牌之一,拥有独特的经济价值和文化价值,是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京,接受党和国家领导人品尝。1957年,朱德总司令曾赞扬玉堂酱菜“很好”“有四个特点:鲜、嫩、甜、脆”。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》,《财贸战线》1979年11月2日,第四版)。其后,一些党和国家领导人及文艺界知名人士,如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观品尝,并题词留念,总之,玉堂酱园在国内外久负盛名。

为了加快企业发展,使玉堂这一民族品牌得以巩固和壮大,2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策,批准玉堂实施“退二进三”易地改造并进行产权制度改革,成立了有限责任公司。新厂区占地300余亩,建筑面积5万余平方米,固定资产原值8000余万元,净值7000余万元,员工800余人,各类专业技术人员200余人,其中中级以上职称46人。生产酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种。主要产品年生产能力:酱油20000吨,其中高档天然酱油1500吨,面酱20000吨,食醋20000吨,腐乳5000万块,加工罐头能力3000吨,包装调料2000万瓶,酱腌菜8000吨。数十种产品出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。工业园内厂房布局合理,绿化面积达到60%以上,厂房全部达到国家食品卫生规范、商检及环保要求,生产车间均达到出口产品标准,并且将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合,生产工艺先进合理,大大提升玉堂产品的市场竞争力,为参与国际竞争奠定了坚实基础。

玉堂绿色食品工业园位于山东省济宁市济邹路1号,交通便利,资源丰富,周边地区盛产蔬菜、花生等农副产品,质量上乘,是发展深加工食品的理想区域。厂内水电气配套设施齐全(有自备水井、500千伏安配电室、热力公司供气),设有较完善的环保污水处理设备。现代化企业的竞争归根结底是机制和人才的竞争,经过产权制度改革,玉堂酱园已经建立了现代企业制度和经营管理机制,正以海纳百川的胸怀诚邀社会各界有志之士加盟玉堂,共同创造玉堂美好的将来。

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