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专利状态
一种制备蒸煮牛肉用高效沥干架
有效
专利申请进度
申请
2019-08-20
授权
2020-05-15
预估到期
2029-08-20
专利基础信息
申请号 CN201921355368.4 申请日 2019-08-20
授权公布号 CN210532836U 授权公告日 2020-05-15
分类号 F26B5/04;F26B11/18;A23L13/00
分类 干燥;
申请人名称 山西省平遥牛肉集团有限公司
申请人地址 山西省晋中市平遥县中都路23号
专利法律状态
  • 2020-05-15
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本新型一种制备蒸煮牛肉用高效沥干架,包括承载机架、作业腔、承载架、回转机构、承载网、调温装置、真空泵及控制电路,作业腔为密闭腔体结构,承载架嵌于作业腔内,通过回转机构与作业腔内表面连接,承载网嵌于作业腔内,调温装置嵌于作业腔内并位于承载架上方,控制电路嵌于承载机架外表面,并分别与回转机构、调温装置、真空泵、气压传感器、温度传感器、湿度传感器电气连接。本新型一方面具有良好的承载能力和资源综合利用能力,可有效满足大量蒸煮后热牛肉集中沥干作业和调温作业,另一方面在沥干作业中,在有效提高水份蒸发、沥干效率的同时,另有效的提高了沥干作业时的防护能力,有效独具了外部污染物对沥干状态下牛肉造成的污染。