河北省唐山市突出“六个一”强化餐饮食品安全监管

2015年以来，河北省唐山市食品药品监督管理局本着“一手抓餐饮服务提供者的食品安全保障能力，一手抓餐饮食品安全监管人员的监管能力”的原则，通过实施“六个一”工作举措，实现全市餐饮食品安全水平新提升。 一是在重点监管上突出一老一少。集中开展了社会福利机构食堂餐饮食品安全专项整治行动和全市学校食堂餐饮食品安全升级改造计划，逐家对标达标。二是在诚信建设上突出一明一快。纵深推进“明厨亮灶”工程和食

夏季是餐饮食品安全事故的高发、易发时段，为了有效防控夏季餐饮食品安全风险，近日，省食药监局印发通知，要求各市县食药监局加强夏季餐饮食品安全监管，确保农村集体聚餐、网络订餐配送等的食品安全。在加强夏季餐饮食品安全监管中，一是加强学校食堂（含托幼机构）食品安全监管；二是督促旅游餐饮食品经营单位依法经营；三是指导建筑工地食堂严格落实食品安全制度；四是加强农村集体聚餐监管；五是加强网络餐饮食品安全

农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的难点和重点，市食品药品监督管理局采取四项措施，全面加强农贸市场食品安全监管。一是全面培训，强化安全意识，对农贸市场开办者进行集中培训，明确市场开办者应该履行食品安全管理的义务和承担的食品安全管理责任，并要求市场开办者和辖区食品药品监督管理所签订责任状和承诺书，共组织培训班9期约210人。二是设立联络员，完善设备设施。在农贸市场设立专职食品安全联络

近日，由浙江省宁波市余姚市市场监管局自主开发设计的流通环节食品安全移动智能监管平台正式上线运行。针对食品流通环节市场主体众多、分布广泛的特点和食品安全监管面临的新形势，余姚市局自行开发“接地气”的移动监管平台。该平台实现手机端访问和操作，极大地方便监管人员操作使用，通过工作任务、监督提醒、基本信息３类共13项监管信息提示功能和地理定位、巡查录入功能等的实现，帮助监管执法人员及时掌握食品安全

元旦临近，为保证全镇群众安全度过节日，确保节日期间餐饮服务业食品安全，预防和控制餐饮服务环节食物中毒事件的发生，连日来，石家庄市栾城区楼底镇在全镇开展了食品安全大排查活动。加大宣传，营造氛围。以张贴标语、悬挂横幅、发放资料等多种形式，向广大民众宣传食品安全的重要性，提高群众的食品安全意识和参与意识。鼓励人民群众积极参与监督，提供食品安全信息，反映发现问题和隐患，协助政府做好食品安全监管工作

在刚刚落幕的中央农村工作会议，农产品有效供给问题备受关注。元旦、春节期间，如何确保农产品质量安全无疑是一个重要的民生问题。从我市有关部门，记者获悉，为确保不发生重大农产品质量安全事件，维护广大人民群众切身利益，我市正组织相关部门加强风险排查、开展监督抽查，以进一步做好“两节”期间农产品质量安全监管工作。在石狮市政府下发的《关于做好2016年元旦春节期间农产品质量安全监管工作的通知》中，我市

6月6日，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管工作，奎文区市场监管局印发了《关于加强高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，切实加强高考期间餐饮环节监管工作。今年，奎文辖区高考考点为潍坊中学。奎文区市场监管局结合考试规模和考点设置情况，以考点学校食堂、监考人员食宿点及周边餐饮服务单位等为重点单位，开展全面检查，及时消除食品安全隐患，并对考点学校食堂及考官食宿酒店进行了重点监督抽检，目前

8月13日讯（禹城台马林通讯员陈传忠）为健全食品监管可追溯机制，规范食品经营行为，禹城市对全市食品总经销总代理、农产品市场、批发业务的供货商和商场超市、小食杂店等零售商四步骤推行“一票通”制度。

2014年度餐饮食品安全优秀案例启动征集中国人讲究吃，饮食在中国早已超出了饱腹的作用，被赋予了更多的文化内涵和社会意义。一部《...

10月18日，为深入学习食品安全相关法律法规和日常监管知识，进一步提高全县乡镇食品安全“四员”的食品安全管理能力和业务水平，肥东县举办全县食品安全监管“四员”培训班。全县各乡镇园区食品安全管理员、宣传员、协管员及食品药品监管局各监管所、直属机构监管人员等共450人参加培训。此次培训以新修订的《食品安全法》、食品各个环节监管基本常识、协管员工作职责为主要内容。培训中，授课老师结合实际，分析了