我们都知道蔬菜、瓜果残留农药影响身体健康，那么平时进入市场的蔬菜瓜果是如何保证安全的呢？
昨日，广元市市农业局下属广元市综合性农产品质量检验检测中心首次向市民开放，邀请消费者，农畜产品、农资生产和经营主体，政风行风监督员等20余名代表参加，让市民零距离感受食品农药残留检测的整个过程。
多台农药残留测试仪4小时测定精确数值
广元市综合性农产品质量检验检测中心是一栋三层楼房，其内部的房间用厚厚的玻璃隔开，人可以透过玻璃清楚地看到每个房间内的仪器。据该中心工作人员介绍，中心拥有20余台检测仪器，均有特定检测功能，可检测蔬菜、水果、土壤、化肥等，能对蔬菜、水果中的有机磷类农药（敌敌畏、氧化乐果、甲胺磷、毒死蜱等）、有机氯类农药（百菌清、甲氰菊酯、三唑酮、氯氰菊酯等）、氨基甲酸酯类农药（涕灭威、克百威等）等100多个项目进行检测。
在三楼的化学分析室，身穿白大褂的检测员正在对辣椒、西红柿等蔬菜样品进行检测。她往样品试管中加入有机试剂后，然后用机器对样品进行匀浆，分离出农药有机成分，再经过粉碎、匀浆、提取、净化等近十个环节后，再将样品放进仪器检测，比较终对比数值。
该中心主任曾光荣介绍，一般一次检测需要4个小时，才能得出比较终结果。
据市农业局副局长何治表示，目前广元全面加强市、县农产品检测能力建设，已建成市综合性农产品质量检验检测中心，两个县级检测站通过国家资质认证，5个县级检测站正加快建设，全部乡镇、农产品生产基地和产业发展重点村建立了快速检测室，初步形成了市、县、乡、村四级贯通的农产品质量安全检测体系。
通过强化农产品质量安全例行检测、专项检测、监督抽检、生产主体自律性检测及乡镇村快速检测等工作，开展质量安全追溯管理，规范农产品产地准出，全市农产品质量安全检测合格率连续多年保持在98%以上，未发生一起重大质量安全事故，成功建成全省首个农产品质量安全监管示范市。
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