2019-04-12 17:52:56
作者:zhangjianrui
经营餐饮的商人来说,都期待自己的餐馆有朝一日被评为米其林(Michelin)餐厅;而对于美食专家们,跑遍世界除了想尝尝每个国家的特色菜外,位于每个国家的米其林餐厅,也同样令他们趋之若鹜,必得去尝尝的。就是普通的游客,只要听到游玩的附近有米其林餐厅,定也会去尝尝的。
经常听到米其林这个名字,有的人可能认为它是做轮胎的,也有人认为它是做餐厅的。
那么,米其林到底是做什么行业的呢?
其实,米其林本是法国知名轮胎制造商,他们公司的Michelin轮胎至今依然很着名。每年公司会派出一小队不为人知的人马,出其不意地到世界各地的坊间去品尝美食,再观察他们的服务态度及整体的清洁度,然后每年会评选出米其林(Michelin) 星级餐厅,再出版最具代表性的美食及旅游指南书。而有幸被评选到的米其林餐厅,是做饮食界的最高境界,生意也将青云直上,是无价之宝的荣誉。米其林三星是最高的荣誉,那荣耀仿如酒店被评为五星一样。
被评上米其林的也有平民化的餐厅,如香港的添好运就是一间普通的茶餐馆,得到米其林的荣耀后,生意更上一层楼,好的不得了,分店开到大马尼拉来,食客大排长龙。
与其说米其林是一种餐饮店,更不如说它代表着一种餐饮行业的荣誉!如果我们周围有这种米其林餐厅,那么小伙伴们一定要去店里亲自品尝品尝哦!
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