不锈钢餐具是我们日常生活中接触比较多的一种餐具，现在很多人都处于亚健康状态，对周遭的事物都抱有怀疑态度，相信也有不少的朋友对“不锈钢安全吗，不锈钢餐具好吗”等问题比较关注。
不锈钢餐具小知识
1.不锈钢餐具材料构成：目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304 (18-8)、18-10三个等级。
(1)铁+12%以上的铬成为430，不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。www.cHInapp.com 品牌网
(2)铁+18%铬+8%镍，在不锈钢中的代号为304，这种材质的产品不易生锈。
(3)铁+10%的镍制作的餐具就称之为18-10不锈钢，这种餐具耐腐蚀性强，是比较高级的用品。
2.不锈钢餐具分类：不锈钢餐具重要分为中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器，西式餐具包括刀叉勺等等。
3.不锈钢餐具材质：虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质，但是总的来看，不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。
不锈钢餐具安全吗?
虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。
不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，是不具太大的危害性的，但如果没有正确使用，不锈钢中的微量金属元素渗入身体，是会造成一定危害的。
不锈钢餐具好吗?
优点：不锈钢餐具的优势是很明显的，可重复使用，做工精细，好的不锈钢产品耐腐蚀，好清洗，不易损坏。
缺点：耐温性不强，不注意容易烫伤;不合格的产品，重金属含量大，危害健康。
不锈钢餐具使用选购小建议
使用：不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤;忌用不锈钢锅煲中药;不空烧;要保持清洁干燥。
选购：
1.选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整;
2.用磁铁来判断，正规厂家一般所用的都是304，是微磁;
3.好的不锈钢餐具密度大一些，要稍微重一些。
4.比较好不选购便宜货和地摊货。
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