一片小茶叶 开启大市场 紫金蝉茶走出大山走俏大湾区

一片小茶叶，开启大市场。这片茶叶，就是走出大山的“紫金蝉茶”。原来，在龙华区的帮扶下，以前“养在深闺人不知”的紫金蝉茶，已是当地农户致富的“金叶子”，走俏粤港澳大湾区，成为最消费者喜爱的区域公共品牌之一。

深圳对口帮扶紫金工作组组长罗春响表示，目前正全面系统学习贯彻落实党的二十大精神，助力紫金县抓住粤港澳大湾区战略平台，做大做强紫金蝉茶，全力打造“中国蝉茶之乡”，为全面推进乡村振兴作出更大贡献。

推动茶产业“融湾”“融深”

尽管已是冬天，但河源市紫金县黄花庄园茶叶基地依然郁郁葱葱，茶农正在给茶树施肥培土，期待来年有个好收成。黄花庄园有关负责人曹锦旺说，2015年，曹锦旺率先在黄花村种下2亩茶树，如今这2亩茶树已发展成为千亩茶园。

黄花庄园茶叶基地的变迁，只是紫金蝉茶壮大发展的一个缩影。紫金县茶叶种植面积已由2015年的1.8万亩，增加到目前的6.5万亩，蝉茶种植面积国内前列。其中，丰产面积4.3万亩，有中国优质农产品示范基地1个、全国“一村一品”示范村镇1个、广东省生态茶园16个、茶叶省级专业镇2个、欧盟认证茶企1家、美国FDA认证茶企2家、无公害认证茶企27家、有机认证茶企业15家，是广东省内实现无公害、有机生产率比较高的产茶县区。

紫金蝉茶拥有天然的地理环境优势。紫金县位于北回归线黄金宝地，全年气候温和，光照充足，雨量充沛，土质碱性适合种茶，空气、水质常年达到国家Ⅰ级、Ⅱ级标准，是孕育高品质茶叶的胜地。紫金蝉茶，是指采摘被小绿叶蝉叮咬过的茶青，根据虫咬程度，制成乌龙茶、红茶和绿茶，汤色纯净带有天然蜜香的紫金蝉茶已成为广东三大名茶，深受广大茶客青睐。目前，北回归线上的生态紫金已经成为中国茶业百强县。

事实上，紫金县充分利用生态优势，把握当下市场机会，打造中高端茶叶品牌，大力推动茶产业“融湾”“融深”，在2020中国(深圳)秋季国际茶业博览会上，“紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌。

“小叶子”成乡村振兴大产业

紫金茶走俏，背后是深圳对口帮扶、推进乡村结出的硕果。

2013年，根据全省统一部署，深圳与河源结成全面对口帮扶关系。多年来，深圳对口帮扶河源指挥部按照“政府引导、企业组织、市场运作、村民参与、技术支撑、法治保障”和“产供销一体化，一二三产融合发展”的模式，引入农业龙头企业和专业管理咨询机构，促进和保障河源扶贫产业规范化、规模化、标准化、品牌化进阶发展。推动紫金斗记、龙王绿、金丰号茶业等一批农业龙头企业做大做强，区域公共品牌+企业品牌“双轮驱动”的模式得到市场的充分认可，紫金蝉茶品牌价值达34.8亿元。

事实上，在龙华区的对口帮扶下，紫金县加强科技支撑，相继与省农业科学院、华南农业大学签订了紫金县茶叶产业园科技支撑战略合作协议，建有茶叶产业学院、紫金县紫金蝉茶研究所、茶营养与健康研究中心等科研机构，企业与相关科研机构、专业院校开展技术合作茶叶面积达21000亩，改造低产茶园2923亩，新增高效节水灌溉面积1630亩，打造了紫金茶叶大智慧数字平台，基本建立了覆盖全部生产基地的产销衔接体系。2020年，紫金县成功创建茶叶省级科技园区。

同时，按照“政府引导、市场主导、企业参与”的原则，大力推广河源市首个团体标准“紫金蝉茶”团体标准，打造独特的蝉茶产品，通过紫金茶叶省级现代农业产业园的辐射带动，茶叶质量和区域品牌影响力不断提升，茶产业综合实力和质量效益大幅提高。2018-2022年共投入2000万元用于打造紫金蝉茶区域品牌。

龙华区对口帮扶不遗余力，邀请前女排冠军赵蕊蕊担任紫金县帮扶攻坚形象大使、紫金蝉茶品牌代言人，并大力资助紫金茶企，助力茶企通过参加绿博会、农博会、茶博会等大型博览会走出去。

小叶子成就大产业，推动紫金县乡村振兴。在龙华区的大力帮扶下，紫金县茶叶由小到大、由弱到强，成为粤港澳大湾区的优质茶罐子，国内蝉茶核心产区雏形初现。茶产业年度综合产值分别由2016年3.1亿元增加到目前14亿元，成功带动4505户农户，户均年增收11000元以上，解决农村就业9000多人。

助推打造“中国蝉茶之乡”

推动乡村振兴，一直在路上。深圳对口帮扶紫金工作组副组长李强表示，目前，紫金制定实施茶产业发展五年行动计划、完成紫金客茶谷省级现代农业产业园规划设计方案编制、基本形成“一核一带四圈多园”布局，为做大做强茶产业。同时，紧紧围绕“扩规模、提品质、强品牌、增效益”的发展思路，推进茶产业规模化、标准化、品牌化建设……在龙华区的帮扶下，紫金县多措施并举，特别是以茶为突破口走出了一条乡村振兴新路径，茶产业已成为紫金县农业的主导产业和富民产业。

记者了解到，2022年，紫金将以特色产业示范做优现代高效农业，以创建国家级现代农业产业园为契机，持续推进省级农业现代产业园建设，聚焦规模种植、加工转化、品牌营销的全产业链，落实新种茶叶奖补1000元/亩标准，计划年内新增茶叶种植面积1万亩以上。全方位推广“紫金蝉茶”品牌，力争茶叶品牌价值突破35亿元，规划建设中国蝉茶交易中心，争取举办全省茶产业大会，争创全国茶叶全域有机示范县，打造“中国蝉茶之乡”。

同时，紫金将严格执行“紫金蝉茶”团体标准进行产品种植、加工，力争到2025年底，全县茶叶SC企业达到40家以上，茶叶标准化、清洁化生产体系得到进一步完善;完善区域品牌推广相关标准，做到“有品牌、有制度、有标准、有主体”;探索建立“紫金蝉茶”认证体系，通过授权、贴标、上云等方式统一管理好紫金蝉茶品牌;积极完善茶叶检测体系，有计划的组织种植户、经营户和管理人员进行茶叶标准化培训，经常性开展茶叶产品的检测，保证产品合格上市;加强茶叶质量安全专项执法检查，严厉查处违规使用禁限用农药，纠正不符合紫金蝉茶团体标准的产品使用“紫金蝉茶”行为。

茶叶带来生机，茶叶带来希望。让茶能喝、能玩、能助力乡村振兴，未来紫金县以茶等特色资源驱动做旺全域生态旅游，规划建设东南五镇旅游公路，推动特色旅游资源串珠成线、连线成片，打造名副其实的“双区”休闲旅游目的地。还将加快客茶谷、荷鹭欢乐谷、稻鱼共生等网红基地的提升打造，依托各镇旅游资源打造更多乡村游线路。

记者了解到，在推动建设幸福和谐美丽河源过程中，龙华对口帮扶紫金县以茶产业为主导产业推动乡村振兴，实现“又稳又好发展”，加快建设成为粤港澳大湾区和深圳先行示范区的融入服务先行地、产业转移优选地、休闲旅游目的地。预计到2025年，紫金县茶叶种植面积达到10万亩，总产量达5000吨，茶产业综合年产值超20亿元，茶叶品牌价值突破50亿元，把“紫金蝉茶”打造成国内有一定影响力的粤字号精品。