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包子做法大全带图解

作者:linmuxiang

发布时间:2016-05-03

我国的早餐中食品的品种很多,不过包子的确实占据着相当大的一部分席位。包子的种类也是非常多的,不同的包子做法大多数都差不多,这里我们就来看看包子做法大全带图解吧。

南瓜包子做法

食材准备南瓜500克,桂花糖适量,面粉400克,白糖50克,黄油20克,牛奶适量,酵母粉适量。

方法步骤1、将南瓜去皮切成小块,蒸熟压成泥状;

2、炒锅中放入黄油加热融化,小火翻炒几分钟;

3、然后加入白糖,小火炒至南瓜泥浓稠,加入糖桂花炒匀;

4、面粉加入酵母粉,牛奶混合揉成吞,然后发酵至2倍大;

5、将发好的面团分成小剂,压扁,包入馅料,放入蒸锅中静置20分钟;

6、大火烧至水上气后中火蒸18分钟,焖2分钟即可。

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南瓜包子做法

牛肉包子做法

食材准备牛肉馅适量,萝卜少许,面粉,盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,葱姜末,蚝油,调和油,芝麻油。

方法步骤1、牛肉洗净剁成馅,萝卜洗净擦丝焯水过凉;

2、牛肉馅中加入调料,将萝卜丝捞出沥干放入肉馅中拌匀;

3、将发好的面团分成小剂,包入馅料,然后凉水上蒸锅;

4、蒸15到20左右焖一会即可出锅。

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牛肉包子做法

家常包子做法

食材准备面粉500克,猪肉馅适量,白菜适量,酵母少许,葱姜适量,黑芝麻少许,盐适量,糖适量,生抽,油,胡椒粉少许,香油适量。

方法步骤1、将酵母加水搅匀倒入面粉中,揉成面团,发酵;

2、葱姜,白菜剁碎,放入肉馅中,加入盐,糖,生抽,搅打上劲;

3、发好的面团分小剂,包入洗那里,收拢;

4、锅中少许油,中小火烧热,码放好包子,小火慢慢煎黄;

5、然后锅底加少许水,烧干后再烧干即可。

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家常包子做法

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