韩国炸酱面做法

食材准备五花肉切丁，黄瓜丁适量，青椒丁适量，洋葱丁适量，萝卜丁少许，真味春酱300克，面1000克。

方法准备1、将猪肉丁用料酒淀粉腌20分钟；

2、锅中放入少许油，放入腌好的猪肉丁，炒变色后倒入蔬菜丁；

3、然后加入小半杯水，炒熟后倒入春酱，再炒5分钟；

4、面条煮熟后捞出过冷，沥干后加入做好的炸酱，加入黄瓜丝即可。

食材准备土豆个，猪肉30克，面条200克，韩国春酱75克，角瓜少许，洋葱30克，胡萝卜20克，大葱15克，淀粉少许，水适量，油少许。

方法步骤1、锅中放入适量油烧热，放入肉翻炒至断生；

2、然后菜放入锅中翻炒几分钟后盛出；

3、另取锅烧热少许油，放入春酱翻炒几下，然后将炒好的蔬菜倒入酱中；

4、翻炒后加入少许水，煮开，小火慢慢炖煮，然后加入少许水淀粉炒至粘稠出锅；

5、另取锅将面条煮熟装盘，然后将酱舀入，拌匀即可食用。

食材准备韩国黑豆酱100克，杏鲍菇60克，红葱头20克，猪肉50克，鲜面条半斤，黄瓜100克，辣白菜适量，水淀粉少许，油，清水300克，鸡精少许。

方法步骤1、黄瓜切丝，红葱头切碎，杏鲍菇切成小丁；

2、猪肉切丁后加入水淀粉，少许油拌匀；

3、锅中烧热少许油，放入肉丁滑炒至变色；

4、然后倒入葱姜碎，放入杏鲍菇，中火炒至8分熟；

5、倒入酱翻炒几下，加入300克水，小火烧5分钟，加入鸡精调味盛出；

6、面条另用锅煮熟，过凉装盘，浇上酱汁，放上黄瓜丝，辣白菜即可。