韩国烤肉酱
韩国烤肉酱
食材准备糯米粉5匙,水10匙,味增3匙,砂糖1匙,辣椒粉适量,蒜头适量,盐少许,鱼露适量。
方法步骤1、将糯米粉和水混合均匀,放入微波炉中3分钟,每个30秒取出搅拌;
2、最后糯米粉和水搅成麻薯状,放凉后加入味增,砂糖,蒜泥,盐,辣椒粉和鱼露;
3、拌匀之后放入罐子中密封,放置在温暖处发酵24小时左右即可。
小贴士加入少许水果醋可以加快发酵的时间。
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