芋头粥的做法

食材准备红豆100克，芋头适量，薏米适量，红糖，黄桃适量。

方法步骤1、将芋头去皮洗净，切块待用，红豆和薏米提前淘洗干净浸泡6小时；

2、大米洗净后放入锅中，加入芋头，红豆和薏米；

3、倒入足量的清水，盖锅大火烧开，然后转为中小火煮至芋头和红头粉糯；

4、然后转大火，加入红糖调味，关火后加入少许黄桃丁即可。

小贴士芋头切小块一点相对容易煮熟，糖，水果等按喜好添加即可。

食材准备芋头，香菇，红萝卜丝10克，芹菜末少许，蒜头，胡椒粉，米，白酒，盐，肉丝少许。

方法步骤1、将芋头切块，香菇泡软切丝，红萝卜切丝，肉丝切好，白米洗净，白酒待用；

2、锅中放入2匙油，爆香后放入香菇，加入红萝卜和肉丝同炒；

3、炒香后放入芋头炒匀，加入白酒，然后加入洗净的大米，少许胡椒粉调味；

4、炒匀之后转入砂锅中，大火烧开，然后中小火煮半小时，加入适量的盐调味，放入芹菜末即可。

小贴士白酒选用30多度的就可以了，不用度数太高。