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橄榄油品牌

作者:chenlinxiu

发布时间:2015-07-29

哪种橄榄油品牌好,橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效...

橄榄油品牌大全

市面上的橄榄油品牌琳琅满目,小编为您介绍一下国际橄榄油十大品牌:

1、多力橄榄油(始于1986年,隶属于佳格集团旗下公司,中国绿色食品,致力于营养健康食品研发生产,上海佳格食品有限公司)

2、欧蕾橄榄油LAMASIA(成立于1948年西班牙,世界领先橄榄油出口商,食用橄榄油十大品牌,行业著名品牌,欧蕾玛西尔食用油公司)

3、品利·亿芭利橄榄油(成立于1842年西班牙,世界知名的橄榄油生产领导者,西班牙的最大品牌之一,品利(上海)食品有限公司)

4、阿格利司橄榄油Argolis(来自于希腊的品牌,著名橄榄油品牌,中国植物油行业协会会员单位,北京世纪康鑫商贸有限责任公司)

5、欧丽薇兰橄榄油Olivoila(意大利专业的橄榄油生产企业,十大食用橄榄油品牌,世界上最好的橄榄油之一,意大利欧丽薇兰有限公司)

6、贝蒂斯橄榄油BETIS(始于1914,地中海饮食用橄榄油知名品牌,西班牙皇室用油供应商,行业领先品牌,意大利托雷斯.利贝雷斯公司)

7、田园乐·优尼雅橄榄油(来自希腊克里特岛,中国十大食用橄榄油品牌,专业的橄榄油制造和代理商,福州田园乐橄榄油贸易有限公司)

8、阿茜娅橄榄油(专业经营高品质原装进口橄榄油及相关产品的企业,中国十大食用橄榄油品牌,北京阿茜娅商贸有限公司)

9、伯爵橄榄油BORGES(于1896西班牙,地中海橄榄油著名品牌,影响力企业,油料领域领导品牌,跨国集团公司,西班牙Borges集团)

10、克里特大地橄榄油(致力于高品质的希腊橄榄油的企业,著名开心果/橄榄油制品等经销商,天津维多福食品贸易有限公司)

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橄榄油的食用方法

橄榄油,作为多功能食用油,当然其食用方法也有多种。

1、用橄榄油煎炸

与草本植物油不同,原生橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而原生橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

2、用橄榄油烧烤煎熬

原生橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用原生橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。

3、用橄榄油做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。原生橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。

4、用橄榄油腌制

在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

5、直接使用橄榄油

原生橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用原生橄榄油,因为原生橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将原生橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些原生橄榄油,你会发现味道更好。原生橄榄油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。

6、用橄榄油焙烘

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。原生橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

7、用橄榄油煮饭

煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

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孕妇吃橄榄油好吗

首先肯定考虑的是对胎儿的影响,胎儿的营养,来源于孕妇对食物的消化和吸收,食用橄榄油可以有效地提高孕妇对食物的消化和吸收能力,为胎儿提供丰富的营养来源。

其实孕妇用橄榄油有很多好处!孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂,用橄榄油擦拭,有预防和缓解作用。孕妇临产前一周,可常用橄榄油涂抹乳头,让乳头上的老皮和积垢浸泡掉,也有助于初乳的顺畅流出。

由此可见,孕妇可以用橄榄油吗这个问题答案无疑是肯定的,怀孕三个月后孕妇用橄榄油可以充分发挥其作用,安全性相对也高许多。

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