香味趋势
自香水问世以来，香味的流行就经历了几个不同的阶段。60年代是人工合成香料新乙醛的广泛被使用；70年代爽朗的绿香调气氛甚受欢迎；富裕丰足的80年代，女性更加自信，香味以豪华妖艳的东方调为主流；进入 80年代后半期，香味又开始重视自然取向；90年代初则以安定心灵为主，香水的选择越来越多样，还产生了中性香水和婴儿香水。
到了世纪末的90年代后期，香水的趋势又有复古的倾向，浪漫女人味的淡粉花香调再度受到欢迎，味道都倾向于清淡的花香。尤其在亚洲更加走红，这当然也和亚洲人体味较不明显有关。中性香味的时代已经结束，取而代之的是让女人更强调女人味、男性更显阳刚气的花香调。
消费趋势
在如今市场选择多如繁星的情况下，人们更倾向于尽可能尝试多种类的产品。因此，低价位、小容量的香水，更容易脱颖而出，试图令人们不错过任何精彩的作品。
另一个鲜明的趋势，是设计师香水的崛起随着服装品牌在全球获得的成功，面使该品牌的香水也广受人们欢迎，尤的服装品牌和香水。例如G UCCI、PRADA、GIANNI VERSACE、GIORGIO ARMANI、DOLCE (GABBANA、B YBL0S、FENDI等。像DOLCE (GABBANA，以前并没有这么有名，但随着服装知名度的提升，使得设计师的名字和香水也跟着红了起来，到处都可以看到D(G的品牌标志。
消费年龄层趋势
与此同时，香水市场越来越呈现出年轻化的趋势。现代女性出来工? 的越来越多，年龄层也在下降，大家都喜欢有自己的生活，自己决定怎么过，和客户以及异性朋友打交道的机会越来越多，使用香水的机会和场合越来越多样化。
基本上，18岁到30岁是香水最大的顾客群，但如果你有一颗年轻的心， 60岁也可以用。自从娇兰推出“小娇兰”婴儿香水后，香水厂商们就更是打定主意，让你从一出生开始，用一辈子香水。
瓶身设计趁势
香水的瓶身反映了现在的生活形态。以时尚流行来看，这两年大多流行修长而线条简洁的服装。与此紧密相关的香水瓶身，也以简洁修长的线条、环保材质和与建筑相关的设计，为流行所趋的主流。
当然简洁不等同于简单单调。太过简单的瓶身不容易持久，你用完就会一丢了之。但简洁而有独特线条美感的香水瓶，你怎么也不会舍得扔掉的，比如GUCCI的ENVY(嫉妒)香水、CHANEL的ALLURE香水、ESTEE LAUDER 的PLEASURES(欢沁)香水等。
