“我们是一个非盈利性的组织”
近日，美国驻成都总领事馆农业贸易处与美国加州葡萄酒协会在成都联合举办美国葡萄酒品鉴会暨加州葡萄酒媒体推介会。
“成都的消费潜力为美国葡萄酒出口提供了无限商机，在加州葡萄酒推广计划里，成都被列为是中国西部最重要的推广城市。”Eric F. Pope表示。
实际上，虽然Eric F. Pope是第一次到成都参加糖酒会，但在去年，加州葡萄酒协会就已经开始了“成都之行”。
2011年6月，成都首次和广州、深圳、上海一起成为“2011加州美酒中国行” 的四大推广城市，在美国加州葡萄酒协会的组织下，来自美国最大的葡萄酒产区——加利福利亚州的55家主流酒商组团来到中国。作为较晚进入中国市场的进口酒群体，来自美国的加州葡萄酒商们显然一开始并没有太关注中国，不过，现在看来，这个日渐兴隆的市场不能缺少加州葡萄酒靓丽的身影。
“中国葡萄酒市场是世界上增长最快的一个市场，也是一个最具潜力和投资价值的市场。”Eric F. Pope在接受记者采访时说，“我也相信，会有越来越多的中国消费者认识并认可加州葡萄酒。”
“这也是我坐在这里的原因。”此时的Eric F. Pope完全流露出了他幽默的一面，耸了耸肩，说：“相比于日本和越南，中国市场对我们来说越来越重要，因为她更美、更有诱惑力。”
而致力于推广本土葡萄酒的加州葡萄酒协会也开始更多地在中国的消费者和经销商面前展示它的功能和作用。
这家建立于1934年，总部设在加州的旧金山，拥有超过1000个加州酒商的非盈利性贸易组织正致力于增加加州葡萄酒的出口量、提高其知名度，并希望在全球引起人们对加州葡萄酒的兴趣。
它通过组织加州酒商参加商业展会、品酒会和研讨会等市场推广活动，力求在世界范围内推广加州葡萄酒，同时将有关加州葡萄酒产业的相关信息传达至贸易商、媒体以及消费者，加州葡萄酒协会在全世界有23个分支机构。Eric F. Pope多次重申加州葡萄酒协会是一个“非盈利性组织”，其费用来源主要是成员们缴纳的会费，“我们作为一个行业的机构，希望通过我们的努力，一起带动整个行业的发展，我们的会员也会受益匪浅。”
在Eric F. Pope看来，单个酒庄在面对一个巨大的市场的时候，它的力量是有限的，而加州葡萄酒协会就是把这些酒庄的力量集合起来，“这样在一个市场，就会有一个较大的市场反应和轰动效应。”
“五指不敌一拳”。据悉，这种联合推广的方式也得到了更多加州酒庄的认可，他们也更加乐于参与这种整体的品牌品鉴活动。
“我们是加州文化的使者”
在中国，很多进口酒的拥趸者是向往一种异域的生活品质或者崇尚一种浪漫的消费文化而爱上了那一款酒。
细心的消费者可能会发现，与国产葡萄酒的推广方式相比，进口酒更多地是在推广一种文化或者消费理念，而中国本土品牌更多地则是在宣讲品质、产地和大师酿造。
在上海的豪华购物中心和地铁站，展示美国加州葡萄酒的广告牌明显多了起来，其中的一幅是一位金发男士拿着冲浪板走过一片风光旖旎的原野，另一幅则是晴空下凌跨太平洋金门海峡的加州金门大桥。
“我们的工作就是去推广加州葡萄酒的文化，让中国的消费者、经销商、渠道商都能够认识并认可加州的葡萄酒。”Eric F. Pope把加州葡萄酒协会形象地比喻为美丽的“文化大使”，“尽管，一开始很多中国的消费者对加州葡萄酒还不甚了解，但经过我们的系列推广之后，越来越多中产阶层的消费者已经喜欢上了我们传递的生活方式和带来的加州葡萄酒。”
为了推动加州葡萄酒的出口，加州葡萄酒协会在中国多个地区的零售与即饮渠道还举办了针对媒体、消费者的品酒会。截至目前，加州葡萄酒协会已经在上海、北京、广州、杭州、成都等10多个城市举办了品酒会。
每次的酒会中，加州葡萄酒协会都会传播具有代表性的加州形象，比如乡村景观、美食佳肴以及积极的可持续的生活方式，使中国人将所了解的加州与其葡萄酒相关联，以期引起他们对加州葡萄酒的兴趣。
“加州葡萄酒协会希望借助系列推广活动展示加州葡萄酒的高质量、多样性及其价值。”Eric F. Pope也坦言，美国葡萄酒业正在像开拓30年前的日本市场一样培育中国市场，这需要做大量的教育工作，来引导人们口味变化。
当然，形式也是非常好的，美国加州洛迪、纳帕谷、索诺玛和帕索罗布等主要产区的酒商都在协会的帮助下联合起来，共同发力中国市场。
显然，这种富有文化色彩的生活方式和消费习惯的传导，比单纯的品质灌输更有效果。
加州葡萄酒协会中国商务代表侯卫国对此深有感触，有着多年从业经验同时也非常了解国内市场的侯卫国在策划推广活动的时候，也是多方寻求在消费者、经销商和媒体之间的平衡。侯卫国认为，“零售和即饮渠道的推广以及消费者品尝活动的举办，让更多的消费者有机会品尝到加州葡萄酒，同时，我们还开始关注了一个新兴的渠道，就是网络渠道，再加上媒体的放大效应，从而使得加州的葡萄酒逐渐获得更多人的关注。”
“我们是来推广文化的，不是来做生意的。”Eric F. Pope说。
“一个灵动的产区”
提到美国的加州，你可能会想到好莱坞和迪斯尼，如果你还是葡萄酒爱好者，你可能会想驾车从金门大桥北行，到北部的纳帕谷及索诺玛地区（napa valleysonoma）去体验浪漫的葡萄酒之旅。
据悉，美国加州酿酒用葡萄的种植历史已经有200多年。加州葡萄酒业开始初具规模，则要归功于19 世纪中期的“淘金热”，吸引了来自世界各国的梦想家纷至沓来。
19世纪末，葡萄根瘤蚜流行，再加上美国的“禁酒运动”，使绝大多数葡萄园和酿酒厂关闭。20 世纪中期，加州的葡萄酒业逐渐复兴。不过，最令加州葡萄酒扬眉吐气的是1976年那场有名的“巴黎盲品”： 当时，由法国顶级品酒专家组成的品酒团进行的“盲品”活动中，他们一致判定来自美国加州的几款红、白葡萄酒都胜过了法国同类最佳的参赛葡萄酒。
“显然，加州葡萄酒拥有着并不逊于法国葡萄酒的品质。”在Eric F. Pope看来，加州葡萄酒以其高品质、稳定性和多样性闻名，它也是世界上拥有大部分不同酿酒葡萄品种的产区。
如今，包括专家和普通葡萄酒收藏家在内的许多葡萄酒爱好者都公认加州的葡萄酒，尤其是纳帕谷的葡萄酒品质无出其二。尽管纳帕谷只有30英里长，最宽处也不过5英里，却拥有14个风格各异的法定葡萄产区。与赤道以北地区的典型气候形式相反，来自海湾的雾气和云层使得纳帕谷南部地区的夏天更加凉爽，而北部过来的巨热气流使得葡萄的生长季节变得漫长而稳定。
“对于酿酒葡萄来说，这里就是伊甸园”。如今，中国特色的美食与葡萄酒文化正在逐渐形成，加州酒以口感馥郁、果香宜人而著称，并获得了越来越多中国消费者的认可。
“虽然美国不只加州产葡萄酒，但90%的美国葡萄酒都产自加州，这使得加州成为美国的主导葡萄酒产区，也成为美国葡萄酒的代名词。”Eric F. Pope自豪地说。
现在，在中国的他更大的挑战和乐趣在于，让更多的中国葡萄酒爱好者喜欢上加州的葡萄酒，不仅知道加州有好莱坞和迪斯尼，向往这里的阳光和海滩，更知道这里还是“一个灵动的葡萄酒产区”。
