色香味俱全,营养更丰富,这就是日本料理的优势所在,那么,秋田和食日式料理秉持日本的优良餐饮传统,为人们创造性的开发出更多的美味食品。秋田和食日式料理加盟投资,经营一家有特色的日本料理餐饮店,用最大的实惠为人们带来更加美味的吃食。
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡着称,烹调时尽量保持材料本身的原味,秋田和食日式料理种类繁多,各地都有自己的地方风味。
和食中最有代表性的是刺身、寿司、饭团、天妇罗、火锅、石烧、烧鸟等,现在,日本料理中主要是鱼类,肉类和蔬菜。日本生产的大米,营养丰富,质量上乘,煮出的饭形似珍珠,芳香四溢。吃米饭时,常搭配有青菜、鱼、肉等副食,并搭配黄酱等调味汤、腌酱菜。
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