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专利状态

一种发酵泡菜装置

有效

专利申请进度

申请

2014-07-25

授权

2014-12-24

预估到期

2024-07-25

专利基础信息

申请号	CN201420414179.0	申请日	2014-07-25
授权公布号	CN204032272U	授权公告日	2014-12-24
分类号	A23L1/218
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	吉香居食品股份有限公司
申请人地址	四川省眉山市东坡区太和镇经济开发区

专利法律状态

2020-10-20

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23L1/218；专利号:ZL2014204141790；变更事项:专利权人；变更前:四川省吉香居食品有限公司；变更后:吉香居食品股份有限公司；变更事项:地址；变更前:620039 四川省眉山市东坡区太和镇经济开发区；变更后:620039 四川省眉山市东坡区太和镇经济开发区；变更事项:专利权人；变更前:四川省食品发酵工业研究设计院四川东坡中国泡菜产业技术研究院；变更后:四川省食品发酵工业研究设计院四川东坡中国泡菜产业技术研究院
2014-12-24

实用新型专利权授予

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种发酵泡菜装置，包括发酵罐体，在所述发酵罐体上部设置有物料进口，所述发酵罐体下部呈锥形，倾斜度达到65～75%，便于出料，在所述发酵罐体底部设置有物料出口，在所述发酵罐体内上端设置有至少一个CIP清洗头。本实用新型通过在发酵罐体内部上方设置CIP清洗头，在发酵罐体内部需要清洗时，通过CIP清洗头360°的旋转喷射清洗剂，能够快速便捷地对发酵罐体内部进行彻底清洗，保证发酵罐体内部不留下任何卫生死角，为泡菜的生产提供有效地卫生安全保障。

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