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百事可乐重新启用阿斯巴甜 遭质疑

2016-07-21   12:07:57

作者:流书雨

百事可乐
百事可乐重新启用阿斯巴甜 遭质疑导读:

百事公司近日宣布,今年12月将在美国市场轻怡可乐系列中重新使用甜味剂阿斯巴甜,而就在去年8月,百事宣布停用这一人造甜味剂,理由是部分消费者认为阿斯巴甜具有引发癌症、焦虑、苯酮尿症等潜在风险。

百事公司近日宣布,今年12月将在美国市场轻怡可乐系列中重新使用甜味剂阿斯巴甜,而就在去年8月,百事宣布停用这一人造甜味剂,理由是部分消费者认为阿斯巴甜具有引发癌症、焦虑、苯酮尿症等潜在风险。

此行为引发网友质疑,媒体方面称,百事在甜味剂使用上的“反复”,与其营业收入连续第七个季度下滑有关。

什么是阿斯巴甜?

阿斯巴甜,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂,别名为阿斯巴坦、APM等。是1965年James M. Schlatter在一次制药过程中无意发现的,因为热量近乎为零又很甜,后来被广泛地作为蔗糖的代替品。但毕竟是“人工合成”的产品,美国部分消费者始终认为阿斯巴甜具有引发癌症、焦虑、苯酮尿症等潜在风险。

百事可乐禁用

尽管美国食品及药物管理局批准可以使用阿斯巴甜,但不少研究指出阿斯巴甜会致癌或导致胎儿早产,遭到美国消费者反感,2015年8月“为了满足消费者需求”,百事公司宣布正式在美国轻怡可乐系列中停用甜味剂阿斯巴甜,转而用三氯蔗糖代替。[page] 

拯救连续7个月下滑的营收?

不久前百事发布第二财季业绩报告,营业收入153.9亿美元,环比下降3.3%,百事可乐营业收入连续第七个季度下滑。阿斯巴甜停用不到一年,如今在这档口百事可乐决定重新启用,其意图是很明显——摆脱销售困境,然而这拙劣的战略调整,似乎不讨彩。

食品饮料行业战略定位专家徐雄俊表示“百事公司的新品虽然在带动业绩增长上有所建树,但在目前的情况下难以成就下一个‘百事可乐’传奇,也并没能挽救百事公司营收持续下滑的趋势。”

文章参考:法治周末


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