茶油制作月子餐

月子鸡-茶油米酒鸡

主料：鸡半只、姜30克

配料：清水5碗、康御母婴双宝茶籽油3汤匙、米酒半瓶

做法：1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后，加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。

营养价值：活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱。

茶油花生猪脚汤

原料：

带红衣花生200克，猪蹄2个。

辅料：

康御母婴双宝茶籽油15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，料酒15克。

准备：

花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。

做法：

1.锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。

2.净锅中放入茶油，然后将猪蹄爆炒，加水适量，花生洗净，一齐置瓦锅内，文火煮至猪脚熟，调味，饮汤食肉。

注意:

1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精。

2.猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。

特色：

花生性平，味甘，善补肺气，有润燥降火的作用，秋季食花生符合季节养生原则，而且此时也是花生新鲜上市的季节。

道菜可加快产后体虚，便秘等症状的康复，还可加快产后补血，帮助母乳分泌也有不错的效果.益气养血，通乳。适用于产后缺乳者，症见乳汁不足，量少汁稀等。

茶油炒面线

材料：面线80克，猪肉片20克，香茹2朵，高丽菜30克，葱段1根。

调味料：康御母婴双宝茶籽油2大匙，盐1/2小匙。

做法：面线放入沸水中煮熟(九分熟)，捞出立刻冲冷水，锅中加入麻油，放入肉片、香茹、高丽菜、葱段炒熟。在炒熟的菜料中放入面线拌炒，最后加2大匙水及盐拌匀即可起锅盛盘。

注：面线第一次放入沸水中不要煮得太熟，以免回锅时变得太烂。

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