冰糖葫芦的制作方法

  食材准备山楂适量，冰糖150克，开水150克，竹签少许

方法步骤1、山楂清洗干净，去蒂待用；

2、冰糖放入微波炉中，高火1分钟，掰开；

3、山楂沥干后用竹签串起来，将冰糖放入锅中加入等量开水；

4、中火加热，慢慢搅拌至冰糖溶解，小火加热8分钟；

5、颜色微微变黄后，将串好的山楂放入滚匀，取出后放入刷油盘中，冷却10分钟即可。