微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

1、在使用微波炉制作蛋糕的时候，容器不能密闭，至少需要出气孔；

2、蛋糕糊不能装得太满，因为做成蛋糕后体积会膨胀很多；

3、不要使用金属容器制作微波炉蛋糕。

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微波炉蛋糕

食材准备鸡蛋一个，蛋糕粉适量，

方法步骤1、将鸡蛋打散，蛋糕粉倒入其中，搅拌均匀成糊；

2、然后倒入微波炉容器中，高火5分钟左右即可。

小贴士蛋糕粉有各种口味可以自行选择，时间需要根据自家微波炉功率略微调节。

微波炉蛋糕

食材准备低粉40克，鸡蛋2个，牛奶30克，色拉油1茶匙，泡打粉四分之一茶匙，香草精少许。

方法步骤1、蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入10克砂糖搅拌均匀；

2、然后加入牛奶，面粉和泡打粉，香草精拌匀；

3、2个蛋清打至粗泡，加入20克砂糖，再加入白醋，打发；

4、打至完全发泡，然后分两次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀；

5、微波炉盒子中涂上一层油，蛋糕糊倒入震荡几下，放入微波炉中高火5分钟脱模即可。