首页

嗨,欢迎来到品牌网

全国服务热线:

品牌商入口
关注:  

扫一扫关注品牌网

品牌排行 品牌大全 招商加盟 品牌资讯 品牌百科

红烧鲍鱼的做法

作者:chenlinxiu

发布时间:2015-11-12

鲍鱼自古以来就是名贵食材的代表,而粤菜系中红烧鲍鱼更是国宴的菜肴之一,不仅味鲜而浓,鲜而不腻,而且营养丰富,有滋阴、清热、益精、明目等功能。但是红烧鲍鱼的做法极为讲究,要想做好红烧鲍鱼一定要看看小编下面给大家总结的红烧鲍鱼的做法。

国宴红烧鲍鱼的做法

法兰盘规格鲤鱼怎么做好吃鱼丸怎么做好吃鲶鱼怎么做好吃电热毯什么牌子好

好兆头橱柜猪肝怎么做好吃鲤鱼怎么做好吃鸡腿怎么做好吃婚庆用品批发市场

立邦漆色卡鸡腿的做法大全腊鸡怎么做好吃清蒸螃蟹的做法富安娜家纺四件套

老粗布家纺油焖大虾的做法咸鱼怎么做好吃鲈鱼怎么做好吃莫代尔是什么面料

阅读更多

红烧鲍鱼怎么做好吃

食材准备罐头鲍鱼、鲜冬笋、熟火腿、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、猪油、鸡油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜。

方法步骤1、每个鲍鱼都撕去毛边,两面剞成花刀,再片成两片。

2、鲜冬笋剥壳洗净,放入沸水中焯一下,去除草酸。

3、熟火腿切成小片,葱、姜、蒜切成小片备用。

4、炒锅烧热,放入适量油,油热时,下入葱片、姜片、蒜片略煸。

5、依次下入酱油、奶汤、冬笋片、熟火腿片。

6、烧沸后用精盐、绍酒、白糖、胡椒粉调好口味。

7、再放入鲍鱼,烧至入味后,用玉米粉勾芡,加入味精搅匀,淋些鸡油,即可出锅装盘。

阅读更多
红烧鲍鱼怎么做好吃

红烧鲍鱼的做法

食材准备干鲍、老母鸡肉、火腿、干贝、靠鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油。

方法步骤1、将干鲍鱼放入清水中浸泡两天,期间要不停的换水,泡好后洗净。

2、将鲍鱼、鸡肉、红腿、干贝放入砂锅,加适量水,上火焖3小时。

3、然后将鲍鱼取出,原汤过罗备用。

4、将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片。

5、把焖鲍鱼的原汤和靠鱼翅的汤、干贝汤一起放进双耳锅,煮沸后放入鲍鱼片。

6、滚煮10分钟,加入适量白糖、精盐、酱油、料酒等调料。

7、以淀粉调成浓汁,出锅前加少许鸡油一小碗即可。

阅读更多
红烧鲍鱼的做法
扫一扫添加公众号 扫一扫了解更多精彩

十佳品牌