| “民以食为天”——古往今来中华饮食文化博大精深，各种美食争奇斗艳，但历经几千年风风雨雨，不知有多少曾经盛极一时的美味湮没于历史的长河之中，真正能够经的住考验的百年品牌所剩无几，而天福号正是这为数不多的百年老字号之一。
北京天福号食品有限公司的前身是久负盛名的天福号，天福号始创于清乾隆三年（即公元1738年）的，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔，268年来，天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城，1999年公司为了扩大发展，再上一层楼，在顺义天竺空港工业区购地20亩，兴建了一座现代化的综合型肉类加工厂，其建筑规模14000平方米，职工753人，其中技术人员百十余人，产品品种增至70余种。时间进入2006年，天福号的生产规模已经无法适应每年上亿元的销售，因此，天福号领导班子及时做出决定对天福号现有生产车间进行改扩建，除增加2200平方米的生产车间外，公司还投入巨资购置了大量先进生产设备，改造后的天福号将拥有日产20吨的生产能力，年销售额也将突破2.5亿元人民币。
|