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天津市天立独流老醋股份有限公司 |
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天津市天立独流老醋股份有限公司，坐落在津郊古镇——独流，是集现代科技与传统工艺为一体的中华老字号企业。从1984年先后投资数千万元进行了七次工程扩建，2000年又投资2500万元进行技改，在保留传统风味的基础上，实施了微机控制和现代生物发酵技术，成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。目前，公司拥有总资产1亿元，年生产能力3万吨，是全国最大的食醋酿造企业之一。
天立独流老醋是全国三大名醋之一，始创于明嘉靖年间，曾作为供品，供皇室享用。天立独流老醋主要以高粱、元米、小麦、豌豆等为原料，采用固体发酵，两次成熟，经天然翻晒三年而成，故有“三伏老醋”的美称。产品具有色泽酱红，香味纯正，酸而回甜，久存不霉的特点，佐餐烹调均可，是不可多得的调味佳品。产品已形成普通、专用、保健、精品、饮料、礼品、旅游、酱油八大系列50余个品种，其中天立保健醋、醒酒益肝醋、益肠保健醋还被国家卫生部批准为保健食品，天立老醋不仅在天津家喻户晓，并且还畅销北京、河北、山东、东北三省等二十余个省市，出口东南亚各国及新西兰、俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、朝鲜等国家，深受国内外消费者的好评。
企业和产品先后荣获 国内贸易部先进企业、中华老子号企业，全国供销总社名牌产品，全国食品行业名牌产品，中国调味品著名品牌企业20强，全国守合同重信用企业、天津市名牌产品等近200余个荣誉称号。
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| （信息来源：官方网站） |
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