使用吸油烟机时，需要将吸油烟机的盖子打开。
当炉灶上有烹饪过程中产生的油烟时，打开吸油烟机的盖子可以将油烟抽走，保持厨房空气清新。吸油烟机的盖子通常位于烟机的上方，可以通过按钮或开关来打开或关闭。
打开吸油烟机的盖子后，烟机会通过其内部的强力风机将油烟排出屋外，并同时过滤掉一部分油脂颗粒。盖子打开的状态下，烟机能够更加有效地工作，提供更好的排烟效果。
此外，打开吸油烟机的盖子还能增加安全性。在炉灶上烹饪时，如果有油烟吸入烟道而无法快速排出，可能导致油烟聚积并引发火灾。因此，在使用炉灶时，打开吸油烟机的盖子可以增加火灾的防范。
总而言之，吸油烟机的盖子在使用时需要打开，以保持良好的排烟效果和厨房的安全。
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